Cisterciens au Val-des-Choux et à Sept-Fons - 1762-1792
Règlements généraux, Dom Dorothée Jalloutz, textes présentés par frère Placide Vernet, moine de Cîteaux
Ce volume consacré aux Règlements généraux offre un tableau détaillé de la manière de vivre des moines cisterciens à la fin du XVIIIe siècle dans la Montagne de Bourgogne. Cette vie rude, austère, très encadrée, contraignante, mais librement acceptée, était souvent aussi celle du courant des gens. Ce livre est donc un témoignage exceptionnel sur une époque-clé. (En français).