Réalisé entre 1680 et 1730, célèbre pour ses vignettes peintes représentant des scènes de la vie champêtre, l'Atlas montre l'étendue des possessions les plus connues de l'abbaye. L'original (qui pèse 17 kg) est conservé aux archives départementales de la Côte d'Or. Les exemplaires proposés à nos membres ont été marqués aux armes de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. (Editions de l'Armançon).